Derretedeira de Chocolate - Modelo CM-5L - 220v

Derretedeira Multiuso Especial para Chocolates modelo CM-5L Profissional para aquecer alimentos, profissionais em chocolates, confeitarias, cafeterias, sorveterias, açaizeiros, docerias, cera depilatória, rechaud, mini buffet, molhos, sopas etc. Possui sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica com parafuso e porca do tipo borboleta, evitando que a cuba flutue devido à água do banho-maria. CM-5L | Praticidade, inovação e elegância. As Derretedeiras Multiuso são perfeitas para derreter chocolate de forma prática, rápida e eficiente. Aquecimento por banho-maria, conservando a consistência e o sabor do chocolate. Fabricadas em aço inoxidável 430 polido, com cubas gastronômicas removíveis em aço 304, adequadas para contato com alimentos, e tampas com puxador em nylon. Termostato regulável de 30 a 120ºC para ajuste da temperatura ideal. Mais de 35 anos de experiência em equipamentos para derretimento de chocolate. Produtos desenvolvidos com foco em praticidade, segurança e funcionalidade, com sistema de fixação da cuba gastronômica por parafusos e porca do tipo borboleta. Acabamento em corte laser, dobras e soldas perfeitas, sistema de banho-maria para aquecimento uniforme da cuba. Instruções de uso: Antes de ligar, encher o reservatório com água até o nível indicado, conectar o cabo na tomada e ajustar o termostato para a temperatura desejada. Limpeza: Desconectar da rede elétrica, limpar com pano ou bucha macia, evitar palha de aço ou abrasivos. Limpar o corpo com pano úmido e lavar a cuba, enxaguar para remover resíduos de sabão ou detergente. Modelos disponíveis: CM-2,5 (1 cuba de 2,5 litros), CM-5L (1 cuba de 5 litros), CM-5L/2 (2 cubas de 2,5 litros), CM-10L/2 (2 cubas de 5 litros). DADOS TÉCNICOS: Capacidade: 1 cuba – 5 kg Altura: 148,6mm, Largura: 265mm, Profundidade: 405mm Consumo: 750W / 0,75kw/h Alimentação: 220V Gabinete em aço inoxidável Polido. Luz indicadora de aquecimento Sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica por parafuso e porca do tipo borboleta.