Derretedeira Cascata Chocolate C/ Disco Giratório 5L 127v

**O equipamento possui prazo de produção de 10 dias após a data da compra, o prazo de entrega começa a valer após vencer o prazo de produção. Derretedeira com disco giratório para chocolate chocomaq modelo CMD-5L ideal para profissionais em chocolates, confeitarias, cafeterias, sorveterias, açaizeiros, docerias, buffet e eventos. Possui sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica com parafuso e porca do tipo borboleta, evitando que a cuba flutue devido à água do banho-maria. CMD-5L | Praticidade, inovação e elegância. As derretedeiras são perfeitas para derreter chocolate de forma prática, cobrir frutas, pão de mel, bombom e coletar chocolates em formas de maneira rápida e eficiente. Aquecimento por banho-maria, aquece e derrete o chocolate conservando a consistência e o sabor. Fabricadas em aço inoxidável 430 polido e com cubas gastronômicas removíveis em aço 304, adequadas para contato com alimentos, e tampas com puxador em nylon. Produto não é indicado para chocolates nobres, recomendado para chocolate fracionado. Mais de 35 anos de experiência em equipamentos para derretimento de chocolate. Desenvolvidos com foco em praticidade, segurança e funcionalidade, com sistema de fixação da cuba gastronômica por parafusos e porca do tipo borboleta. Matéria prima de qualidade e acabamento fino em corte laser, dobras e soldas perfeitas, sistema de banho maria mantém a cuba aquecida uniformemente. Instruções de uso: Antes de ligar, coloque água até o nível indicado, conecte o cabo na tomada e ajuste o termostato para 75º graus. Ligue o disco após o chocolate estar completamente derretido. Limpeza: Desconecte o equipamento da rede elétrica, utilize pano ou bucha macia, evite palha de aço ou abrasivos. Limpe o corpo com pano úmido e lave a cuba, enxaguando bem para não afetar o sabor do chocolate. A cuba é removível para facilitar a limpeza. Seque o corpo da máquina com pano macio. Modelos disponíveis: CMD-5L (1 cuba de 5 litros) DADOS TÉCNICOS: Capacidade: 1 cuba – 5 kg Altura: 346mm, Largura: 331mm, Profundidade: 447mm Consumo: 750W (5,91A) Alimentação: 127V Gabinete em aço inoxidável polido. Tampa em aço inoxidável. Disco em Poliacetal atóxico. Luz indicadora de aquecimento Sistema exclusivo de fixação da cuba gastronômica por parafuso e porca do tipo borboleta. Proteção em acrílico.